Fırınlanmış Ispanak

Fırınlanmış Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo ıspanak
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı pirinç ya da bulgur
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• 4 yumurta
• Tuz
• Pul biber

Fırınlanmış Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

O kadar lezzetli ki anlatamam. 🤗🤗

1. Öncelikle bi güzel ıspanakları yıkayın ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve uygun bir tencerede 1 su bardağı suyla biraz kaynatın yapraklar biraz söndüğünde suyunu süzün. Pişmesin sadece sönsün😉😉
2. Uygun bir tencereye sıvı yağı, zeytinyağını ve soğanları koyun soğanlar karamelize oluncaya kadar kavurun ve salçayı ekleyin.
3. Kavrulan soğanların üzerine suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip üç dk kadar kavuralım.
4. Bu arada süzülen ıspanak suyunu dökmeyin pişirmede lazım olacak 😉
5. Pirinci tuzu ve pulbiberi de ekleyip karıştırın varsa önceden kalan pilavınız ondan da ekleyebilirsiniz.
6. Sonra ıspanak suyundan yemeğimizin biraz üstüne gelecek şekilde ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
7. Kontrollü pişirin suyu yetmezse bir daha ekleyin.
8. En son da yumurtayı ekleyip üstten azıcık dağıtıp fırına verin 200 derecede yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.