Fırınlanmış Somon, Arpa Şehriye Pilavı İle (Leziz Videolu)

Fırınlanmış Somon, Arpa Şehriye Pilavı İle (Leziz Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Somon için:

• 2 adet 150 gr’lık somon dilimleri

Sos için :

• 2 y.k hardal
• 1 y.k bal
• 1 y.k soya sosu
• 1 t.k limon suyu
• 1/2 (yarım) adet limon kabuğu rendesi
• 2 y.k doğranmış dereotu
• 1 y.k zeytinyağı
• 1 t.k karabiber

Bezelyeli Arpa şehriye pilavı :

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı su
• 2 y.k bezelye
• Dereotu
• 1/2 (yarım) adet limon kabuğu rendesi
• Zeytinyağı
• 1 y.k tereyağı
• Tuz

Fırınlanmış Somon, Arpa Şehriye Pilavı İle (Leziz Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Somon yapılışı: Sos için tüm malzemeleri karıştırın,fırını 180 derece ısıtın.
2. Sosu somona sürün ve 20 dk fırınlayın.
3. Arpa şehriye pilavı yapılışı: 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında arpa şehriyeyi kavurun.
4. Bezelye ilave edin ve su ilave edip suyu çekene kadar pişirin.
5. Dereotu ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. 15 dk kapağı kapalı dinlendirip servis edin.
6. Sunum için pilavı tabana alın üzerine somon dilimini yerleştirin. Dilerseniz dereotu serpin. Afiyet olsun