Şeker çözüldükten sonra sütümüzü, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz.
Unu da ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
Fincanlarımızı yarıdan biraz fazla olacak şekilde hazırladığımız malzemeyle dolduruyoruz.
Ortalarına ikişer parça bitter çikolata ekliyoruz. Kekin üstü pürüzsüz pişsin istiyorsanız çikolataları tamamen batırın.
Tencerenin içine kaynamış fincanları yerleştirin ve fincanların yarısına kadar kaynamış su doldurun.
Yaklaşık 3-5 dk açık şekilde pişirin daha sonra bi kapakla kapatın.10 dk sonunda sufleleriniz hazır.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Not: cam bi bardak ya da fincan kullanmanızı tavsiye etmem çünkü cam bir süre sonra pişerken patlayabiliyor. Porselen kullanmanızı tavsiye ederim.