Fıstık Ezmeli Islak Kek

Fıstık Ezmeli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yaklaşık 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu,
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• Yarım paket vanilya
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
• Yaklaşık 2-3 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)
• 2 yemek kaşığı kakao

Fıstık Ezmeli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle 3-4 dk çırpıyoruz. Üzerine fıstık ezmesi, süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekliyoruz.
2. Son olarak un ve kabartma tozunu ilave edip, yağlanmış büyük  boy fırın kabına döküyoruz. Önceden 170 dereceye ısıtılmıs fırında pişiriyoruz.
3. Sosu için, çikolata hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alıp kısık ateşte şeker eriyip homojen kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Sonrasında çikolata parçalarını ekleyip erimesini sağlıyoruz. Pişen keke kürdan yardımıyla delikler açıp dilimliyoruz.
5. Üzerine sosu gezdirip soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun😊