Fıstık Krokanlı Karamelli Kurabiye (Lezzet Şöleni)

Fıstık Krokanlı Karamelli Kurabiye (Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye hamuru için

• 125 gr tereyağ (Margarinde olur)
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 bardak un (Hamur yumuşak olacak)

Karameli için

• 1. 5 su bardağı şeker
• Yarım bardak su
• Yarım bardak krema (Süt kreması)
• 2 kaşık tereyağ

Krokan için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fıstık (Fındıkda olur)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 80 gr lık 2 paket çikolata

Fıstık Krokanlı Karamelli Kurabiye (Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Yapılışı

Tadi muhteşem tam bir lezzet patlamasi ben yerken albeni çikolata tadini aldim aynı o tat deneyun pisman olmazsiniz taam 28 tane çıkıyor

1. Önce karami hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu tencereye alalım.
3. Ara ara karıştırarak karamelize edelim.
4. Karamel rengi gelince yakmadan tereyağ ekleyelim karıştıralım ve ardından süt kremasını ekleyelim.
5. Altını kapatıp büyük kaseye boşaltalım.
6. Soğumaya dursun durdukca katılasacaktır.
7. Sonra krokanı hazırlayalım.
8. Şeker ve limon suyunu uygun bir kabda ocağa alalım karıştıra karıştıra şekeri eritelim.
9. İyice eriyen şekere fıstıkları atalım.
10. Güzelce karıştırıp yağlı kağıda dökelim.
11. Çok ince olmucak şekilde yayalım öylece dursun soğusun.
12. Son olarak hamurumuzu hazırlayım.
13. Un hariç tüm malzemeyi yoğuralım.
14. Unu azar azar ekleyerek güzel hamur elde edelim.
15. Ununu iyi yedirmezseniz fırında yayılırlar güzel yoğuralım.
16. Y yağlı kağıt arasında açıp bardakla keselim.
17. Hamurumuz kırılgan elle almayalım.
18. Spatula yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim çatalla delelim .
19. 180 derecede rengi hafif dönünce fırından alalım kurabiyelerde hazır çikolataları benmari usulu eritelim.
20. Krokanları da iri iri kıyalım.
21. Soğuyan kurabiye yeteri kadar ilk karamel sürelim.
22. Sonra benmari usulu erittiğimiz çikolatadan koyalım.
23. En son iri kıyılmış krokandan koyalım.
24. Buzdolabında 10 dk bekleyen kurabiyelerimiz servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun