Fıstıklı Çilekli Pasta

Fıstıklı Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 3 çay bardağı şeker
• 1, 5 çay bardağı süt
• 60 gram eritilmiş tereyağ
• 1. 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Fıstıklı kreması için;

• 200 gram fıstık
• 1 paket sıvı krema

Pembe kreması için;

• 3 su bardağı çilek
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket sıvı krema

Süslemek için;

• Çilek Parca çikolata Fıstık

Fıstıklı Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fıstıklı krema hazırlanır buz dolabına konur.
2. Bir sos tenceresinin içine fıstık ve krema konup ocakta eritilir.
3. Kaynama kıvama gelince ocaktan alınır ve iyice kıvam alana kadar karıştırılır.
4. Bir kasenin içine alınır ve streç filmle tam üzerine değecek şekilde kapatılır.
5. Pandispanya keki için;yumurtalar ve şeker birlikte kabın içinde mikserle krema kıvamı olana kadar çırpılır.
6. Süt ve yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
7. Kuru malzemeleri ise eleyerek ekleyip çırparak bitirelim.
8. Yağlı kağıt serilmiş baton kalıba dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
10. Pişen kek kalıbın içinde soğumaya bırakılır.
11. Pembe krema için; Çilekler ve şeker bir tencerede pişirilir ve blend edilir.
12. Nişasta eklenerek koyu kıvam alana kadar kaynatılır.
13. Derin dondurucuya kaldırılarak soğutulur.
14. Sıvı krema mikserle çırpılır ve buzdolabında bekletilir.
15. Soğumuş olan çilek püresi, çırptığımız krema ile karıştırılıp tekrar buzdolabına kaldırılır koyu kıvam alsın diye.
16. Pastanın hazırlanışı; Pandispanya 3 eşit kalınlıkta kesip alt kısmını pişirdiğimiz kalıbın altına yerleştirelim.
17. Üzerine fıstıklı kremanın yarısını dökelim ve üzerine ikinci parçayı yerleştirelim.
18. Üzerine çilekli kremanın hepsi dökülerek yayılır.
19. Sonra üçüncü parça yerleştirilir.
20. Kalan fıstıklı kremayı da üzerine güzelce sürüyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.
21. Ben 1 gece beklettim. Ama vaktiniz yoksa 1 saat kadar buzlukta bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun. 💞