Fıstıklı Islak Kek

Fıstıklı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un
• 3-4 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı nutella

Fıstıklı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurtayı sarı ve aklarını ayırıp aklarını köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Çırptıktan sonra sarılarını üzerine 1 su bardağı şekerimizi ve köpük köpük olan akları ilave ediyoruz.
3. Sarılarını ve şekeri çıktığımız şekilde üzerine bir su bardağı sütümüzü ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
4. Şeker ve yumurta sarılarımızı güzelce ezdikten sonra üzerine sıvı yağımızı ekliyoruz.
5. Evet şimdi kakaomuzu ,vanilimizi ve kabartma tozumuzu ve unu ekleyip tekrardan çıkmaya devam ediyoruz.
6. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 35 dakikada pişiriyoruz.
7. Sos hazırlanışı :Sosumu hazırlarken küçük bir tenceremize sütü şekeri sıvı yağını kakaosunu nutellasını ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz kısık ateşte ağır ağır dibine almayacak şekilde dikkatlice pişiriyoruz.
8. Evet kaynayan sosumuz var fırından çıkarttığımızın kekin üzerine gezdiriyoruz biraz dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Not: dolaba koyulmasını tavsiye etmiyorum her an kekimizi kurutabilir üzerine kapak gibi ya da bir poşet geçirerek dışarıda bekletirseniz daha iyi olacaktır. 😉.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler. ☺🥰❤.