Fıstıklı Karamelli Kek (Trileçe Sneakers Tadında)

Fıstıklı Karamelli Kek (Trileçe Sneakers Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı şeker (1 çay bardağından bir parmak eksik)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2,5-3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için karamel

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı terayağ
• 50-70 gram sıvı krema
• 1/2 (yarım) su bardağı fıstık

Keki ıslatmak için

• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı krema

Fıstıklı Karamelli Kek (Trileçe Sneakers Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. İçerisine sıvı yağ, süt ,un ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurumuzu önceden katı terayağ ile yağladığımız kalıbımıza dökelim.
3. İçindeki hava kabarcıkları almak için tezgaha masaya iki kez vuralım ki hamurda hava kabarcığı kalmasın.
4. Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180 derecede 25-30 dk kontrollü pişirelim.
5. Kekimiz pişerken karamelimizi hazırlayalım,şekeri yapışmaz bir tavaya alalım ve eriyene kadar bekleyelim ama kısık ateşte yapalım. Hemen renk değiştirince içine tereyağını ilave edelim.
6. Yağ eriyince içine azar azar kremayı ilave edelim.
7. İçerisine fıstıklarımızı ilave edelim karamelimiz akışkan pürüzsüz bir kıvamda olunca ocaktan alalım.
8. Kekimizin ilk sıcağı çıkınca süt ve krema karışımımızı kekin üzerine dökelim. Hafif ıslansın.
9. Daha sonra üzerine fıstıklı karamelimizi ilave edelim.
10. Soğuduğunda servis edebilirsiniz gerçekten muhteşem bir lezzet deneyenlere şimdiden afiyetler olsun🌸.