Fit Kabak Böreği (Videolu)

Fit Kabak Böreği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yeşil kabak
• 2 taze soğan
• 1 kapya
• 4-5 dilim tatlı patates
• 3 çay bardağı yulaf ezmesi
• 1 havuç
• 4-5 sap maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 4 adet ceviz
• 4-5 adet kültür mantarı
• 5-6 sap dereotu
• 5-6 yaprak nane
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kajun (İsteğe bağlı)
• 1 çimdik tuz (Tercihim deniz ya da himalaya)
• 1 tatlı kaşığı kişniş (İsteğe bağlı)
• Karabiber

Fit Kabak Böreği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı yıkayıp soyduktan sonra dilimleyip rondodan geçiriyoruz sonrasında bir süzgeç yardımıyla tüm suyunu süzüyoruz.
2. Onlar süzüle dursun bu arada baharatlar hariç tüm malzemeleri rondodan geçirip bir kaba alıyoruz ve üzerine kabaklarla baharatları da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Karışımımızı fırın kağıdı serili fırın tepsimize yayıyoruz ve 35-40 dakika civarında önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
4. Fırından çıkarttığımız böreğimiz soğuduktan sonra kare şeklinde dilimlere ayırıyoruz. Dilerseniz daha pratik yöntem olan tost makinesinde de yapabilirsiniz.
5. Tost makinesine fırın kağıdının yarısını makinenin alt kısmını kaplayacak şekilde serip içine malzemeyi yayın.
6. Ardından kağıdın diğer tarafını da üstüne kapatıp tost makinenizi yüksek ayara alıp kapağını kapatın. Hepinize afiyet olsun 😊👍