Fit Tarçınlı Rulolar Fit Cinnamon Rollsss

Fit Tarçınlı Rulolar Fit Cinnamon Rollsss Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 tane yumurta
• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı dut kurusu tozu (robotta çektirerek un kıvamına getirdim)
• 2 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağ (tercihinize bağlı)

Arası için;

• 1-2 yemek kaşığı bal veya tereyağ
• 2 yemek kaşığı dut kurusu tozu (robotta çekilip un kıvamına getirilmiş)
• 2 silme yemek kaşığı tarçın

Üstüne sos için (yapmanız isteğinize bağlı);

• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yemek kaşığı bal
• 3-5 damla limon suyu

Fit Tarçınlı Rulolar Fit Cinnamon Rollsss Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ön mayalama için ılık süt, maya aktifleşmeye bırakılır. (5dk).
2. Un bir kaba alınır ve tereyağla beraber yoğurulur.
3. Daha sonra ortası açılır ve yumurtalar ilave edilir.
4. Bir kaşık yardımıyla yumurtalar ortada karıştırılır.
5. Dut kurusu da ilave edilir. Aktifleşen süt maya karışımı da dökülerek hepsi yoğurulur.
6. Hamur mayalanmaya bırakılır.
7. Arası için dut tozu, tarçın harmanlanır. Mayalanan hamur dikdörtgen şeklinde merdane ile açılır.
8. Hamur tabanına bal veya tereyağ sürülür. Tarçın-dut tozu karışımı balın yada tereyağın üstüne dökülür.
9. Hamur rulo yapılır. Rulo hamur eşit parçalarda bölünür.
10. Yağlı kağıt serili borcama rulolar dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dk kontrollü pişirilir.
11. İsteğe bağlı üstüne labne, bal, limon suyu karıştırılır ve dökülür. A

fiyet olsun 🤪😋.