Frambuaz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
- 1 paket bisküvi (tam buğday torku)
- 50 gr. tereyağı
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram krem peyniri
- Damla sakızı
Üzeri için;
- 1 su bardağı frambuaz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Frambuaz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Yapılışı: Bisküvileri ufalayın.
- Erimiş tereyağı üzerine döküp, kaşıkla karıştırın.
- Servis tabağına çemberi alın.
- Bisküvili karışımı bastırarak yerleştirin.
- Buzdolabına kaldırın.
- Bir tencereye sütü, irmik ve şekeri alın.
- Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin.
- Krem peyniri ve damla sakızını ekleyip çırpın.
- Bisküvilerin üzerine dökün.
- Buzdolabına kaldırın.
- En az 1-2 saat dinlendirin. (ben üzerini streç film ile örttüm.)
- Üzeri için tüm malzemeleri tencereye alın.
- Karıştırarak pişirin.
- Tatlının üzerine dökün.
- Hemen servis etmeyecekseniz tekrar üzerini örtüp, buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.
Frambuaz soslu irmik tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları
- Tatlının muhallebisine portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- İrmik tatlısını buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirirseniz lezzeti daha da artacaktır.
- Tarifi orta boy borcam veya kelepçeli kalıp kullanarak hazırlayabilirsiniz.