Frambuazlı Cheescake

Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 1, 5 paket eti burçak bisküvi
• 80 gr tereyağ

Üstü için;

• 600 gr labne peynir
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme )
• 1 paket krema (200 gr)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya 17 cm çember

Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba ☺️ eşimin ısrarla istediği tatlıyı sonunda yaptım 😄 hadi siz de deneyin ☺️

1. Eti Burçak robotta un gibi yapılır. Oda sıcaklığındaki tereyağ parça parça eklenerek robotta elle tutulur hale gelene kadar çekilir.
2. Hazırladığımız bisküvili harcı tabana yerleştiririz.
3. Ben tabanı biraz yağladım yapışma olmadı isterseniz yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.Bastırırken, bir kaşık veya bardak altı ile yapabilirsiniz.
4. Hazırladığımız tabanı önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
   Dikkat edin çok pişmesin çünkü yine fırına girecek.
5. Bu arada labne peyniri karıştırma kabına alıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kesinlikle blendar kullanmıyor.
6. El çırpıcı ile karıştırıyoruz.
7. Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyip fırında pişen alt tabanı fırından çıkarıp sıcakken karışımı kalıba döküyoruz.
8. Yarım cm boşluk kalacak şekilde bütün harcı boşaltın.
9. Yaklaşık 30-40 dakika 150 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
10. Fırının kapağını pişme süresince açmayın.
11. Fırından çıkar çıkmaz kenarlarını bir bıçak ile kesinki soğuduğunda rahatlıkla kalıptan çıkarabilesiniz.
12. Ortası biraz hareketli olacak dikkat edin zamanla içini çeker.
13. Oda sıcaklığında bekledikten sonra 8 saat buzdolabında bekletiniz.
    Afiyet olsun 😋