Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?
Elif Atalar
Elif Atalar
512.919 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 500 gr labne peyniri
  • 1 paket krema
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya

Alt taban için:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı toz gibi çekilmiş fındık
  • Yarım çay bardağından biraz az süt

Üzerinin sosu için:

  • 250 gr frambuaz
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile eritilir)
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Alt tabanı için, bisküvileri ve fındığı rondoda un gibi yapana kadar çekiyoruz.
  2. Eritmiş olduğumuz tereyağını ve sütü yavaş yavaş ilave edip alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
  3. Sosu için; frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz ve ocağa alıp bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
  4. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp vanilyasını ilave edip ılıyana kadar kabuk tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  5. Öncelikle alt taban için kelepçeli kalıbımızı iyice yağlayıp hazırlanmış olduğumuz harcı içine bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
  6. Labne peyniri ayrı bir kapta 3 dakika kadar çırpıyoruz.
  7. Kremayı da aynı şekilde ayrı bir kapta hafif katılaşana kadar çırpıp 2 sinide aynı kabın içine alıp içine şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  8. Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
  9. En son unu ve vanilyasını ilave edip dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz. Bu arada dökmeden önce kalıbın kenarını folyo ile sarıyoruz. Böylelikle uzun süre fırında kaldığı için kenarları yanmamış oluyor.
  10. Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayıp önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dakika 200 derecede, 10 dakika sonrasında dereceyi 160’a alıp 50 dakika daha pişiriyoruz. Toplamda 1 saat pişirmiş oluyoruz.
  11. Fırının kapağını pişirme boyunca asla açmıyoruz.
  12. Ayrıca fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı su dolu orta büyüklükte bir kap koyuyoruz. Böylelikle çatlamasını önlüyoruz.
  13. Ve 1 saat sonra kapağı açtığımızda Cheesecakemiz hafif salladığımızda oynamıyorsa fırını kapatıp kapağını biraz aralayıp ılınmaya bırakıyoruz.
  14. Ilındıktan sonra fırından çıkarıp 1 saat kadar soğuduktan sonra hazırladığımız sosu üzerine döküp frambuaz parçalarıyla süslüyoruz ve dolapta 1 gece dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Frambuazlı Cheesecake Fotoğraflı Yapılışı

Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake
Frambuaz Soslu Cheesecake

Deneyebileceğiniz Diğer Cheesecake Tarifleri;

  • İçinizi baymayacak, lezzeti ile damaklarınızda iz bırakacak Limonlu Cheesecake de tatlı tarifleriniz arasında vazgeçilmezlerden olacak.
  • Yaz mevsimini çilek için iple çekenlerin bayılacağı Çilekli Cheesecake tarifini de mutlaka denemelisiniz.
  • Çikolata hemen hemen her insanın hayatında büyük bir yere sahiptir. Kimsenin hayır diyemeyeceği Çikolatalı Cheesecake ile sizler de gün menülerinizde herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Kalori

  • Orta büyüklükte 1 dilim Frambuazlı Cheesecake yaklaşık olarak 441 kaloriye denk gelmektedir.

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır? 04.10.2014 17:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.10.2019 15:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Bu tarifinizde video ile tarifte yer alan pişirme sürelerindeki farklılığı düzeltmeniz gerektiğini düşünüyorum. Yanlışlığın uzun süredir düzeltilmemesi eğreti duruyor…

  • Hilal ZENGİN

    10 dakika 200 derece 10 dakika SONRA 160 derecede pişirin yazıyor 10ar dakika pişirin demiyor. Tarifte hata yok okuyanlarda sıkıntı var 😂

  • Nur Yazar

    yorumları benim gibi sonradan okuyup , 10dk 200derece 10dk 160derece pisirip firini kapatip 1 saat bekleyenler , 1 saatin sonunda hala sivi kivamda olacak muhtemel benimki gibi. hic canınızı sıkmayın ,😂 tarifte hatali anlatim var.. ben yorumlari sonradan okudum. malzeme ziyan olmasin diye bi 10dk pişirmeyi denedim. üzeri kizarincaya kadar pişirdim. harika oldu. hic çatlama olmadi sonra üzerine sosunu döktüm. fotoğrafını da paylasacagim. bi dahaki denememde 160derecede üzeri kizarincaya kadar , ve mutlaka kalibin yan taraflarina da yağlı kagit koyup deneyeceğim. bi de sekeri 2 su bardagi yapacağım kremasina

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırınsız Cheesecake Tarifi

Fırınsız Cheesecake Tarifi

8-10 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ) Tarifi

Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Portakallı İrmik Tatlısı (Yalancı Cheesecake) Tarifi

Portakallı İrmik Tatlısı (Yalancı Cheesecake)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Frambuazlı Kek Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Kek Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merve Aksak Cheesecake Tarifi

Merve Aksak Cheesecake

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Pastane Usulü Pastiç Tarifi

Pastane Usulü Pastiç Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tuzlu Pankek Tarifi

Tuzlu Pankek Tarifi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Borcamda Süt Helvası Tarifi

Borcamda Süt Helvası Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çaylı Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Az Malzemeli Poğaça Tarifi (videolu)

Az Malzemeli Poğaça Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif Tarifi
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif

Tatlı konusunda tercihiniz sütlüden, şerbetliden ya da çikolatalıdan yana mı olur? Yoksa cheesecake mi? Dünya…

İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan Tarifi
İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan

İstanbul’un 7 Efsane Cheesecake Mekanı Cheesecake birçok kişiye son moda tatlı olarak tanıtılsa da aslında…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri