Frambuazlı Crumble Kek

Frambuazlı Crumble Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kase dondurulmuş frambuaz ( ya da dondurulmuş çilek, vişne, böğürtlen arzuya göre)

Krambıl için; (üzerinin kırıntısı)

• 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Frambuazlı Crumble Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile 5-6 dk yüksek devirde çırpalım.
2. Sıvıyağ, yoğurt ve vanilyayı ekleyip karışana kadar tekrar çırpalım.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve nişastayı karıştırıp sıvı harcın içine ekleyelim ve kısacık çırpalım.
4. Kalıbımızı yağlayıp ya da yağlı kapıt serip kek harcımızı eşit şekilde dökelim.
5. Dondurulmuş frambuazlarımızı unlayıp kek harcımızın üzerine serpiştirelim.
6. Krambıl için dolaptan yeni çıkmış soğuk tereyağımızı, şekeri, vanilyayı ve unu robottan geçirelim.
7. Kum gibi olacaktır o yüzden elimizle sıkarak topak topak olmasını sağlayıp kek harcımızın üzerine yayalım.
8. 170 derecede alt üst fanlı ayarda üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Her fırının ısı derecesi farklı olduğu için kürdan testi yaparak kontrol edebiliriz. Ortalama 30-40 arasında pişicektir.Afiyet, şeker olsun.