Frambuazlı Karaorman Pasta

Frambuazlı Karaorman Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 250 g bitter çikolata
• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 su bardağından 2 parmak az un
• 1 paket kabartma tozu
• yarım paket vanilya

kreması için;

• 1 paket Dr.Oetker kakaolu pasta kreması
• 1 paket krem şanti
• 1 kase frambuaz

Frambuazlı Karaorman Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve çikolatayı benmari üsulü eritelim. Yumurta beyazlarını şekerle iyice çırpalım. Çikolata karışımına yumurta sarılarını ekleyelim. İçine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştıralım. Karışımı yumurta beyazlarına katalım. Beyazları çok söndürmeden iyice karıştıralım. Küçük yuvarlak kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım. 40-45 dk pişirelim. Fırına atarken yanmaz bir kaba su koyup fırına yerleştirelim ki kekimizin üstü çatlamasın. Piştikten sonra hemen almayın aralayın fırını kekiniz sönmesin.
Aldıktan sonra pandispanyamızın soğumasını bekleyelim. Soğumadan kremayı koymayın krema erir.
1 paket pasta kremasını ve kremşantiyi arkasında yazdığı gibi yapalım. (Siz kendi yaptığınız pasta kremasını da kullanabilirsiniz)
İyice soğuyan pandispanyayı 3 parçaya ayıralım. Üstlerine fırçayla süt sürelim. İlk katına kremşantiyi üstüne frambuazları koyalım. İkinci katı koyup kremayı sürelim. En üstü kremayla kaplayıp kremsantiyle süsleyelim. Bende böğürtlen vardı onunla süsledim siz frambuaz koyabilirsiniz. En üstüne de kakao serpelim.
Kalan kremayı değerlendirip şekildeki gibi cuplar yaptım. Onları da; kremanın içine petibör bisküvileri kırıp, kalan frambuazı koyup karıştırdım. Üstüne kalan kremşantiyi koyup çilekle süsledim. Afiyet olsun.