Frambuazlı Kek (Hinbeere Kuchen)

Frambuazlı Kek (Hinbeere Kuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1-2 paket kabartma tozu
• 300 gram frambuaz ( donmuş)

Bardak ölçüm ( 250 ml)

Çay bardağı ölçüm ( 100 ml)

Frambuazlı Kek (Hinbeere Kuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dk beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
2. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya, limon suyu, limon rendesi ilave edip 1-2 dk karıştırın.
3. Son olarak elenmiş unu, kabartma tozunu ilave ederek el çırpıcısıyla karıştırın.
4. Kıvamı akışkan olsun.
5. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün.
6. Frambuazı biraz un serpip karıştırıp kek hamurunun üzerine serpip kaşıkla yavaşa karışmasını sağlayın.
7. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 170 175 derecede 45- 50 dk pişirin.
8. Ilıdıktan sonra servis edin. Deneyeceklere afiyet olsun.