Frambuazlı Kolay Kek

Frambuazlı Kolay Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2.5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ceviz

Frambuazlı sos için:

• 1 buçuk su bardağı frambuaz (dondurulmuş)
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Frambuazlı Kolay Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Frambuaz sosunu hazırlamak için, tencereye frambuaz, toz şeker, su ve nişasta katılıp karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir.
2. Hazırlanan frambuazlı sos soğuduktan sonra süzgeçten geçirilir.
3. Kekini hazırlamak için, yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
4. Elde edilen karışıma diğer malzemelerde eklenip kaşıkla karıştırılır ve kek kalıbı yağlanıp üzerine dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
6. Fırından çıkarılan kek kalıp içerisinde ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevrilerek çıkartılır ve soğumaya bırakılır.
7. Servis tabağındaki soğuk kekin üzerine hazırlanan sos dökülür.
8. Hazirlanan frambuazlı kek 1 saat buzdolabında dinlendikten sonra üzeri taze frambuazlarla süslenir ve servise hazır.

Not: frambuaz sosu yerine başka meryvelerden de sos yapılabilir.

Afiyet olsun!.