Frambuazlı Rulokek (Veya Başka Meyveli)

Frambuazlı Rulokek (Veya Başka Meyveli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı Şeker
• 1 bardak bir parmak az Un
• 1cay kaşığı Kabartma tozu
• 250 ml Krema
• 1 kase Frambuaz veya başka meyve
• 3 yemek Kaşığı Şeker

Frambuazlı Rulokek (Veya Başka Meyveli) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısını şeker ile köpüren kadar çırpılır.
Yumurtanın akı da kar gibi oluncaya kadar çırpılır.
Yumurta sarısı içine un ve kabartma tozu elenir ve bi kalık yardımı ile yavaşça karıştırılır.
Yumurtanın akı da konur oda dikkatli bir şekilde karıştırılır.
150 derecede 20 dakika pişirilir.
Bir temiz beze şeker serpilir ve pişik kek ters olarak üstüne konulur ve rulo şeklinde sarılır soğuması beklenir.
Krema katılaşana kadar çırpılır şeker eklenir.
Kek yavaşça açılır krema sürülür frambuaz üstüne dağıtılır ve geri rulo şekline getirilir.
Afiyet olsun 😋🎀