Fransız Dürümü Tacoss

Fransız Dürümü Tacoss Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tortilla ekmeği yani lavaş
• Yarım kilo tavuk göğsü yada et (ben burada et kullandım)
• 2 adet  kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 5 adet orta boy patates(kızartılacak)
• Marul
• 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kuru soğan (piyaz doğranacak)
• Birer çay kaşığı karabiber, toz biber, pul biber ve tuz kimyom

Sos olarak kullanmak için;

• Ketçap ve mayonez

Fransız Dürümü Tacoss Tarifi'nin Yapılışı

1. Tacos yapılışı; Tavuk göğsünü ince ince jülyen kesim şekilde doğrayalım.
2. Bir tatlı kaşığı kaşığı zeytin yağ, karabiber, toz biber, pul biber ve tuz ile harmanlayıp yarım saat dinlendirelim.
3. O dinlenirken patatesleri kızaralım,  kaşarı rendeleyelim.
4. Tavayı ısıtıp tavukları pişirelim, pişen tavukların üzerine jülyen doğradığımız soğan ,kırmızı kapya ve yeşil biberi ekleyip soteleyelim.
5. Marulu ince kıyım doğrayalım.
6. Tortilla ekmeklerini ayarlayıp üzerine kaşar rendesi ilave edelim.
7. Doğradığımız marul üzerine koyalım.
8. Sonra pişirdimiz tavuğu yayalım içerisine birkaç tane kızartılmış patates ilave edip ketçap ve mayonezini de döktükten sonra tortillayı yani lavaşımızı yanlardan kapatıp kare şeklinde saralım.
9. Tost makinasında yüzü kızarana kadar pişirelim.
10. Sonrada sıcak sıcak servis edelim.
    Afiyet olsun.