Fransız Truff

Fransız Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet sade kek
• 1 paket sade bisküvi
• 1 su bardağı yapılmış kakaolu puding
• 1 çay bardağı hazırlanmış krem şanti
• 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 paket bitter çikolata
• 2 paket sütlü çikolata
• 1 paket beyaz çikolata

Fransız Truff Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bugün herkesin bildiği kahve saatlerinin vazgeçilmezi truffu birde Fransız usulü denemenizi tavsiye ederim. Umarım beğenirsiniz ve sizlerde evinizde denersiniz çok kolay ve pratik bir lezzet evde bayatlamış keklerinizden ve büskivinizden yapabilirsiniz ben bugün ikisini de karıştırıp yapacağım çünkü Fransada ikisi birlikte karıştırılıp yapılıyor. Şimdiden deneyip yapanlara çok teşekkür ederim.

1. Öncelikle bir kabın içerisine blendırdan çektiğimiz bisküvileri, ufaladığımız keki ve blendırda çektiğimiz cevizi koyuyoruz.
2. Sonrada önce krem şantiyi koyup yoğurmaya başlıyoruz.
3. Daha sonrada kakaolu pudingi yavaş yavaş koyuyoruz. Çünkü hamurumuz cıvık olmamalı biraz sert olacak.
4. Eğer istediğimiz kıvama geldiyse pudingin hepsini dökmeyin kalanı kalsın.
5. Daha sonrada hamurumuzu 1 saat buzdolabının normal yerinde dinlendiriyoruz.
6. Dinlendikten sonrada ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz.
7. Sonrada benmari usulu erittiğimiz çikolataya batırıp, çıkartıyoruz.
8. Sonrada yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsinin üzerine koyuyoruz.
9. Bütün hamur bitesiye kadar bu işleme devam ediyoruz. Ben 2 çeşit çikolata kullandım biri bitter çikolata, diğeri sütlü çikolataydı farklı lezzetler elde ettim.
10. Daha sonrada üzerlerini istediğim şekilde süsledim fransızlar genelde file bademle süslüyorlar sizlerde istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz.
    Herkese afiyet olsun.