Frenk Üzümlü Brownie

Frenk Üzümlü Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 150 gram toz şeker
• 150 gram tereyağ
• 120 gram bitter çikolata
• 80 gram un
• 30 gram kakao
• 5 gram vanilya
• 1 gram tuz (1 silme çay kaşığı)
• küçük bir kase frenk üzümü

Frenk Üzümlü Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri koyu kıvam alana kadar çırpalım.
2. Çikolataları küçük küçük parçalayalım ve tereyağını eritip sıcak halde çikolataların üzerine dökelim. Çikolatalar eriyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Tereyağlı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyip iyice çırpalım.
4. Çırpma işlemi bittikten sonra kuru malzemeleri (Un, kakao, vanilya, tuz) bir kapta harmanlayalım ve eleyerek ekleyelim. Bu aşamada çırpıcıyı bırakıp kaşık veya spatulayla karıştırmaya devam edelim.
5. Karıştırma işlemleri bitince yağlı kağıt serilmiş fırın kabına harcımızı dökelim, üzerine frenk üzümlerini de ekleyelim ve önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk arası pişirelim.
6. Pişme süresi kullanılan kaba ve fırından fırına 3-5 dk değişiklik gösterebilir. Üzeri kabuklanıp çatladığında pişmiş demektir. Çok fazla da fırında tutmayın.
7. Fırından çıkınca üzerini ince bir bezle örtüp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 🤗