Füme Somon Salata

Füme Somon Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket füme somon
• 1 demet roka
• 1 demet reyhan
• 1/2 (yarım) demet frenk maydanoz
• 1/2 (yarım) kase nar
• 1 adet büyük boy pancar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı hakiki nar ekşisi
• 1/2 (yarım) limon suyu

Hazırlanışı

1. Somonları bıçak yardımıyla 2 cm’ik parçalara bölüyoruz.
2. Haşlanmış pancarı küçük karelere bölüyoruz.
3. Rokayı frenk maydanozu ve reyhanı bir kaseye alın (elinizle küçük parçalara ayırabilirsiniz yada dilerseniz bıçak yardımıyla da ince şekilde kıyabilirsiniz).
4. Ayıklanmış narı serpin.
5. Sos olarak yağı, limonu, portakal kabuğu rendesini ve nar ekşisini karıştırın.
6. Sosu servis etmeden hemen önce salataya dökebilirsiniz. Afiyet olsun.