Ganajlı Kek

Ganajlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Göz kararı koydum)

Üzeri için;

• 200 ml sıvı krema
• 2 paket kare çikolata

Süslemek için;

• Top çikolata
• Meyve
• Fındık
• Fıstık

Ganajlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları köpük olana kadar çırpalım süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ekleyip güzelce tekrar çırpıp un ekleyerek çırpalım kıvamı çok sıvı olmayacak çokta katı olmayacak son kabartma tozunuda ekleyin.
2. Son olarak çırpıp yağlanmış kalıba harcı döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
3. Kalıptan çıkarttığımız keki servis tabağına alalım ganaj için ufak bir tavaya kremayı koyup kaynama noktasına getirelim altını kapatıp çikolataları içine koyup güzelce karıştıralım, kekin çukur kısmına dökelim.
4. Üzerine sıvı beyaz çikolata ile şekil verelim yada vermeyin isteğe bağlı isteğe bağlı süsleyebilirsiniz :) 🤍

Not:Siz isterseniz süslemeyi daha farklı süslersiniz isterseniz sade yaparsınız.