Ganajlı Kek

Ganajlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• 100 ml krema
• 100 gr bitter ve sütlü çikolata

Ganajlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Pamuk gibi yumuşacık kek sevenler bu tarifi mutlaka denesinler😊
2. Öncelikle yumurta ve toz şekeri iyice mikserle çırpalım.
3. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyelim ve karıştıralım.
4. Unu kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ekleyip karıştıralım.
5. Yağlanmış ve hafif un serpilmiş kalıba keki dökelim.
6. 160 derecede ısınmış olan fırında yaklaşık 40 dakika pişirmeye bırakalım.
7. Kek pişerken ganajı hazırlayalım.
8. Kremayı ocağa alıp ısıtalım kaynamadan içine çikolataları ekleyip ocağı kapatalım.
9. Kendi sıcağıyla erimesini sağlayalım.
10. Ganajı kenara alıp soğutalım.
11. Kekimiz pişince kalıptan çıkarıp iyice soğutalım.
12. Soğuyan keke soğumuş olan ganajı sürelim.
13. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben hindistan cevizi serptim.
14. Afiyet olsun☺