Garnitürlü Makarna Salatası (Yalancı Rus Salatası)

Garnitürlü Makarna Salatası (Yalancı Rus Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy patates
• Biraz bezelye
• Yarım su bardağı boncuk makarna
• 5-6 adet adet kornişon turşu
• Süzme yoğurt
• Mayonez
• 1 çay kaşığı tuz

Garnitürlü Makarna Salatası (Yalancı Rus Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar günlerde favoriniz olacak bi tarif yapımıda çok kolay lezzeti de olay.
Özellikle ben bu garnitürü evde kendim hazırlıyorum ama pratik ve hızlı yapmak isteyenler hazır karışık garnitür kullanabilirler. Şimdi tarifimize geçelim :
Havuçlarımızı soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Tencereye bir miktar su koyup kaynatıyoruz. Kaynaşmayı başlayan suyun içine doğradığımız havuçlu koyup 5-10 dakika kaynatıyoruz (bu işlemi buhardada yapabilirsiniz) yumuşak havuçlu suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. Şimdide sıra patateslerde onları da küp küp doğrayıp ocakta önceden hazırladığımız kaynamaya hazır suya atıp 5 dakika (buharda da yapabilirsiniz )kaynatıp süzüyoruz. Oda soğurken şimdi yine su kaynatıp bezelye hazırlıyoruz aynı şekilde onlarda yumuşayınca onlarıda süzüp soğumaya bırakıyoruz. sonn olarak boncuk makarnalarıda haşlayıp süzüyoruz. Hepsi soğurken geniş bir kaba 300 gr civarı süzme yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine 300 gr mayonez ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Üzerine tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Şimdi sırayla havuç, bezelye, patates, makarnaları da ve küp küp küp doğradığımız kornişon turuşumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra buzdolabında 3 -4 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz. Eğer mayonez çok sevmiyosanız yoğurt miktarını arttırıp mayonez miktarını azaltabilirsiniz. Yapıcak herkese şimdiden afiyet olsun