Garnitürlü Patates Çanakları

Garnitürlü Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı düğü
• 2 tane patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Garnitürü için

• 2 adet patates
• 3 tane havuç
• Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 tam dolu süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez

Garnitürlü Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce düğümüzü üstü geçmiyecek kadar sıcak suyla ıslatalım 10dk.
2. 2 tane patates haşlayalım çatalla ezelim ıslanan düğünün içine patates ve salçaları, baharatları, sıvı yağ ekleyip iyice yoğuralım.
3. Garnitür için patates ve havuçları minik minik doğrayıp az yağda kızartalım.
4. Bu malzemeleri haşlayadabilirsiniz veya hazır kullanabilirsiniz.
5. Yoğurdu biraz su veya ev yoğurduyla açıp kızarttığımız patates, havuç ve haşlanmış bezelye, mayonez ve tuz ekleyip güzelce karıştırın.
6. Düğülü harçtan küçük toplar yapalım ve çay bardağı yardımıyla çanaklar hazırlayalım.
7. Garnitürlü harcımızdan birer kaşık koyalım.
8. Üzerini maydanoz ve havuçla süsleyelim.