Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası (videolu) Tarifi
Elif Atalar
1431
kişinin defterinde

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası (videolu)

7 puan, ortalama: 3,29 7 puan, ortalama: 3,29 7 puan, ortalama: 3,29 7 puan, ortalama: 3,29 7 puan, ortalama: 3,29 (7 oy, ortalama: 3,29 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı garnitür (200 gram)
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Süsleme İçin;

  • Közlenmiş kırmızı biber, mısır, dereotu vs gibi sevilen malzemeler.

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kabukları soyulmuş patatesleri, daha kolay haşlanması için, iri parçalar halinde gelişigüzel keselim.
  2. Uygun bir tencereye patatesleri ve üzerlerine çıkacak kadar suyu alalım ve orta ateşte, çatal rahatlıkla batacak kıvamda yumuşayana kadar haşlayalım.
  3. Suyunu süzdüğümüz patatesleri bir kaba alalım, tereyağı ve tuz ilavesi ile tamamen ezelim.
  4. İçine; garnitür, mısır, dereotu ve küçük küçük doğradığımız turşuları da ekleyerek güzelce karıştıralım.
  5. Kalıbımızın tabanını streç film ile kaplayalım. Hazır olan patates karışımını içine alalım ve bastırarak, düzgün bir şekilde kalıba yayalım. Ardından buzdolabında en az yarım saat dinlenmeye alalım.
  6. Dövülmüş sarımsak ile yoğurdu, bir çırpma teli yardımıyla karıştıralım.
  7. Dinlenen salatamızı; uygun büyüklükte bir tabağa ters çevirelim ve üzerinden yavaşça streç filmini alalım.
  8. Patates salatamızın orta kısmına sarımsaklı yoğurdu dökelim ve düzgünce yayalım.
  9. Üzerini arzu ettiğiniz malzemelerle, sevdiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası

Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası Püf Noktaları Nelerdir?

  • Patatesler haşlandıktan sonra, tereyağı ve tuz ile homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırılmalıdır.
  • Salatanın yapışmadan kolayca çıkarılabilmesi için, kullanacağınız kalıbın tabanına streç film serilmelidir.
  • Patatesli salata karışımı, kalıba iyice bastırılarak yerleştirilmeli ve kıvamının tamamen oturması için buzdolabında dinlendirilmelidir.
  • Yoğurdun sarımsak oranı, damak zevkine göre ayarlanabilir.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Garnitürlü Yoğurtlu Patates Salatası (videolu) Tarifi
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.