Geleneksel İsveç Sandviçi (Tuzlu Balıklı)

Geleneksel İsveç Sandviçi (Tuzlu Balıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Çavdar ekmeği
• Tuzlu balık dilimleri (ringa, uskumru, lakerda, somon kullanılabilir)
• Yumuşak tereyağı (bende otlu tereyağı)
• Haşlanmış yumurta

Üstüne:

• Ekşi krema ya da kaymaklı süzme yoğurt
• Frenk soğanı ya da taze yeşil soğan
• Karabiber (bende taze öğütülmüş)

Geleneksel İsveç Sandviçi (Tuzlu Balıklı) Tarifi'nin Yapılışı

İlginize İsveç masasında sık bulunan tuzlu balıklı sandviç. Geleneksel olarak tuzlu ringa balığı kullanılır ve ondan orjinal ismi Sillmacka, yani ringalı sanviç :)

Ekmeği dilimleyip her dilime az tereyağı sürün. Üstüne yumurta halkaları ve balık dilimlerini yerleştirin. Süsleme olarak biraz ekşi krema koyun ve ince doğranmış taze soğan serpin. En son kara biber serpin. Hemen servis edin.

Afiyet olsun!