Gelin Bohçası

Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane baklavalık yufka
• 150 gr tereyağ
• 300 gr toz Antep fıstığı

Şerbet;

• 3 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti soğuk vereceğimiz için ilk önce şerbeti kaynatalım. Şekeri ve suyu kaynatalım. Kaynayan şerbete limonu ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Tereyağını eritip ılılıtıyoruz.
Dikdörtgen borcama 2 tane yufkayı serip üstüne önce tereyağ sürüp sonra bolca fıstık atıyoruz. üzerine tekrar 2 yufka serip aynı işlemi yapıyoruz. En kalan 2 yufkayı serip kare şeklinde dilimliyoruz. Son kattaki yufkaları ortasından içe doğru büzüyoruz ve fırına veriyoruz. 180 derecede 15 dk pişirip çıkartıyoruz. 10 dk bekledikten sonra şerbetini döküp toz fıstık atıyoruz. İşte hepsi bu kadar ☺
Ben 8 yufka kullandım 2 tanesini fıstıklı sarma yaptım. ölçüde değişen hiç bir şey olmadı. Sadece 2 yufkayı yağlayıp fıstık koyup sonrada sardım. Küçük bir borcama minik dikdörtgenler kesip koydum.
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Afiyet balşeker olsun ama sakın kilo olmasın ☺