Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ

KREMASI İÇİN;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 25 gr tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 krem şanti

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

Değerli “Nefis Yemek Tariflerim”ailesi. Hepinize merhabalar. Sayenizde sofralarımıza farklı lezzetlerin, güzel sunumların ulaştığı kocaman bir aileyiz artık. Bu ailenin bir parçası olmak gurur verici.
Bu benim ilk tarifim olacak. Sürekli yaptığım bir tarif. Tadanlardan da oldukça beğeni topladığı için ilk olarak bu lezzeti paylaşmak istedim. Hepinize kolay gelsin.

1. Öncelikle kremamızı  yapıyoruz. Süt, un ve şekeri tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
2. Bir kaç dk. kaynayınca içine vanilyayı ve tereyağını ekliyoruz.
3. Ateşi kapatıp karıştırıyoruz.
4. Daha sonra onu soğuması için kenara alıyoruz.
5. Kremayı daha önceden yapıp dolapta bekletirseniz çok daha güzel sonuçlar alacaksınız şüphesiz. Soğuyan kremamıza 1 poşet toz krem şantiyi ekliyoruz ve yaklaşık 5 dk. çırpıyoruz. Çok güzel., akışkan, beyaz bir krema elde ediyoruz.
   Şimdi kek yapımına geçelim.
6. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
7. Krema kıvamına gelince süt (ılık), sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. Son olarak kabartma tozu ve unu eleyerek hamurumuza ekleyip çırpalım.
9. Krep kıvamında bir hamur elde edeceğiz. Sonra tavamızı hiç yağ sürmeden ısıtalım.
10. Kısık ateşte hamurumuzdan birer yemek kasığı alıp tavaya yuvarlak şekilde dökelim. Çok pişirmemek şartıyla göz göz olunca tavadan alıp üzeri poşet örtülü bir tepsiye koyalım.
11. Daha sonra kırılmaması için.
12. Keklerin hepsi pisince tek tek kremayla doldurup kenarlarını hindistan cevizine bulayalım. Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
    AFİYET OLSUN.