Gelin Çantası

Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 Türk kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Arası İçin

• 1 poşet kremşanti
• Yarım su bardağından biraz fazla süt

Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek harcı için şeker, yumurta çırpılır. Üzerine yağ, süt, kakao eklenir ve karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip karıştırılır.
2. Teflon tavamız orta ateşe alınır. Çok harlı ateş olmasın. Bir yemek kaşığı harcımızdan eklenir. Kaşık ile yaymıyoruz hiç. Döktüğümüz gibi pişecek.
3. Üzerleri göz göz olunca pankeklerimizi tabağa alıyoruz ve üzerine poşet geçiriyoruz ki yumuşak kalsınlar ve katlarken kırılmasınlar.
4. Kremşantini hazırlıyoruz. Soğuyan pankeklerimizin içine birer tatlı kaşığı alıyoruz ve katlıyoruz. Kenarda kalan kısmını bıçak ile düzeltebiliriz.
5. En son olarak 1 yemek kaşığı dolusu kadar kremşanti ayırıp üzerlerini süslüyoruz. Bir kaç saat dinlendirip servis yapıyoruz.