Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao(25g) veya 4 yemek kaşığı
• Alabildigi kadar un
• Vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Pastacı Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nisasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti (Paketin içindeki birtane poşet kullanılacak)
• 1 su bardağı toz şeker

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Çilek

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerimizi sırasıyla bi derin kaseye koyup iyice çırptıkdan sonra 170 derecelik fırına veriyoruz. Kekimiz piştikten sonra şekeri ve sütü ilik bir şekilde ısıtıp kekin üzerinde kürdanla delikler açıp hazırladığımız karışımı döküp soğumaya bırakıyoruz. Ve pastacı kremamızı hazırlıyoruz.Sütle unu nişastayı şekeri koyup iyice çırpıyoruz ve koyulaşınca vanilya ve krem santiyi ekleyip iyice karıstıkdan sonra kekimizin üzerine döküp düz bir şekilde yayıyoruz ve soğuyunca üzerine hindistan cevizi döküp çilekle şekil veriyoruz.