Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Aldığı kadar un
• Kabartma tozu
• Vanilin
• Limon rendesi
• Kreması için;
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım paket krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Süslemek için ;

• Nar, hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurta ve 1 bardak şeker köpük köpük çırpılır. Sonra krema kıvamına gelene kadar un eklenir. Vanilin, kabartma tozu ve limon rendesi eklenip karıştırılır. Orta boy borcama yayılır. 170-180 derecede 20-25 dk pişirilir.
2 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker ,1 yemek kaşığı un ocakta muhallebi pişirilir. Muhallebi soğuduktan sonra yarım paket krem şanti eklenip mikserle çırpılır. Pişen kek üzerine 1 bardak süt eklenir. Krema da üzerine sürülür ve hindistan cevizi narla süslenip servise hazır.
Afiyet olsun.