Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

MUHALLEBİ İÇİN;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (75 gr)

ÜZERİ İÇİN;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri çırpıyoruz.
2. Geri kalan malzemeyi de katıp karıştırıyoruz.
3. Dikdörtgen borcama hamurumuzu döküp 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
4. Kekimiz soğuyunca şekerli sütü orantılı döküyoruz.
5. Krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Ilık hale gelince toz krem şantiyi katıp karıştırıyoruz.
7. Katı hale gelirse yarım çay bardağı süt ekleyebiliriz.
8. 3 dakika karıştırıp kekimizin üstüne dökün.
9. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.