Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker

Üzerine :

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Damla çikolata

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekini hazırlayalım bunun için yumurta çırpalım mikserle 5 dk sonra şekeri koyalım beraber çırpalım.
2. 1 bardak şeker 1 bardak un ekleyelim beraber çırpalım.
3. Kabartma tozunu vanilya ekleyelim yağlanmış borcama kendinizi dökelim.
4. 175 derecede 35 veya 40 dk pişiyor.
5. Soğumaya bırakalım soğuyan kekin üzerine 2 bardak soğuk süt dökelim her yerine gelsin kenarda beklesin muhallebinin yapımına geçelim.
6. 5 bardak süt 3 kasık un 2 kasık nişasta 1 bardak şeker 1 vanilya karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirin.
7. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra içine 1 paket toz krem şanti ekleyelim mikserle çırpalım.
9. Soğuyan kekin üzerine soğuyan muhallebiyi dökelim biraz ılıdıktan sonra süsleyip buzdolabına koyalım. 2 saat sonra dilimliyelim çok pratik kolay bir süt tatlısı:)