Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Şerbeti için

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 palet krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta şeker güzelce çırpılır.
2. Daha sonra un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir karıştırılıp yağlanmış dikdörtgen borcama dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk kontrollü pişirilir hemen pişiyor zaten dikkat edin kek pişince soğumasını bekleyip şeker ve sütü karıştırıp soğuyan keke dökelim.
3. O şerbeti çekerken muhallebiyi yapalım bizde krem şantı harıiç hepsini güzelce karıştırıp pişirelim.
4. Daha sonra soğumasını bekleyip soğuyunca krem şantiyi toz olarak içine döküp güzelce çırpalım kekin üzerine muhallebiyi döküp hindistan ceviziyle süsleyip bi kaç saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.