Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri beyaz olana kadar çırpalım.
2. Sonra geri kalan malzemeyi ekleyip karıştıralım.
3. Yağlanmış tepsiye döküp 170 derece de 15 dakika kadar pişirelim.
4. Kek tamamen soğuduktan sonra şekerli sütü üstüne gezdirelim.
5. Muhallebi içinde krem şanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirelim.
6. Muhallebi ılık olunca krem şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
7. Kekimizin üzerine dökelim pastamız buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazır.