Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşantı
• Not kremşantiyi muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra biraz ılık haliyle kayıp karıştırıyoruz

Üzeri için

• Hindistan cevizi tozu

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebimizi hazırlıyoruz kremşanti hariç diğer malzemeleri tencereye boşaltıp karıştırdıktan sonra ocağımızın altını açalım. Topaklanmaması için sürekli karıştırmaya dikkat edin.
2. Kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alalım ve ılık bir hal aldıktan sonra kremşantiyi ekleyip bir güzel karıştıralım muhallebimiz böylece tamamlanmış oldu.
3. Sıra geldi kekimize😊Kek içinde sırasıyla bütün malzemeleri karıştırıp yağladığımız dikdörtgen cam borcama yayalım.
4. Karışım az gibi gözükebilir fakat fırında kabaracak.
5. Keki pişirip soğuduktan sonra bir kenarda hazırladığımız şerbeti eşit dağılacak şekilde döküyoruz.
6. Şerbetini çektikten sonra muhallebiyi kekin üzerine yayıyoruz.
7. Daha sonra hindistan cevizi tozu serpiştiriyoruz tatlımız hazır. Dikdörtgen borcam için tam ölçüdür biraz buzdolabına beklettikten sonra servis yaparsanız daha lezzetli olur, AFİYET OLSUN 😊