Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti(75 gr)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce neden denemedim diye pişman olacağınız bir tarif kesinlikle denemelisiniz 😍

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sonra kabartma tozu, vanilya ve unu katıp karıştırın.
3. Dikdörtgen borcamı yağlayıp dökün.
4. 170 derece fırında 15 dk pişirmeniz yeterli olacaktır.
5. Tabi ki fırına göre değişebilir kontrollü pişirmekte fayda var.
6. Şimdi muhallebisi için sırasıyla krem şanti hariç malzemeleri katıp pişirin.
7. Kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocağı kapatın ve muhallebi ılık olunca krem şantiyi toz olarak dökün ve tekrar çırpın pürüzsüz olana kadar.
8. Süt ve şekeri iyice karıştırıp soğuyan keki ıslatın.
9. Daha sonra muhallebiyi döküp yayın.
10. Üzerini hindistan cevizi ile kaplayıp dolapta 2-3 saat dinlendirin.
11. Sünger gibi yağsız kekiyle hafif mi hafif tatlınız hazır afiyet olsun 😍🌺