Gelin Pastası ( Leziz)

Gelin Pastası ( Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin;

• 2, 5 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağı şeker

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üzerine;

• Hindistan cevizi fındık ceviz

Gelin Pastası ( Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım. Vanilya, kabartma tozu, unu ilave edelim tekrar çırpın yuvarlak borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 180 derece fırına koyalım. 15 dk içinde hazır olacaktır kürdan yardımı ile kontrol edelim ve kekimizi soğumaya bırakalım. Süt ve şekeri karıştıralım kekimiz tamamen soğuyunca üzerine dökelim. Muhallebimizi hazırlayalım, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alalım karıştıralım ve ocağın altını açalım koyulaşana kadar karıştıralım. Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakalım. ılık bir hale geldikten sonra toz bir şekilde krem şantiyi ekleyelim mikser yardımı ile çırpalım. Eğer biraz katı gelirse yarım çay bardağı süt ilave edebilirsiniz. 3 dk karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine dökelim. Buz dolabında 2 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊