Gelin Pastasi Tarifi

Gelin Pastasi Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta(un ve nişasta kaşık ölçünüz tepeleme olmasın)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Mandalina (isteye bağlı)

Gelin Pastasi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alalım köpürene kadar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı koyarak çırpalım.
2. Büyük boy borcamı yağlayıp kek hamurumuzu boşaltalım.
3. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Muhallebisi için kremşanti hariç diğer malzemeleri tencereye alalım koyulaşıp, göz göz olana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
5. Muhallebi soğuyunca kremşantiyi ekleyip çırpalım.
6. Ayrı bir kapta 2 su bardağı süt ve yarım su bardağı şekeri koyalım ve karıştıralım, hazırladığımız bu karışımı kekimizin üzerinin her tarafına gelecek şekilde dökelim.
7. Hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine her tarafını kaplayacak şekilde yayalım.
8. Üzerine bol hindistan cevizi serperek bir gece yada 7-8 saat dinlendirelim.
9. 1 gece bekletmenizi öneririm. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun🤌🤌🤌🤌🤌🤌😊😊😊😊.