Gelin Tatlısı

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbet için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

Krema için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• Krem şanti
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; Yumurta şekerle köpürene kadar çırpılır.
2. Un kabartma tozu vanilya eklenir. Borcam yağlanıp, harç borcama dökülüp, 180 derece 20 dakika pişirilir.
3. Şerbet için; Sütle şeker soğuk karıştırılıp, sıcak keke dökülür.
4. Krema için; 1 litre süte un, nişasta, şeker eklenip, koyulaşıncaya kadar karıştırılır.
5. En son vanilya ve tereyağı eklenir. Ilımaya bırakılır. Ilıyan krema krem şanti ile çırpılır. Kekin üstüne güzelce serilir.

Servis önerisi;
Hindistan cevizi meyve ve ceviz/fındık ile servis yapınız.
AFİYET OLSUN 🤗