Gemili Yaş Pasta

Gemili Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Her kat için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağından biraz az ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir cimdik tuz
• 1 paket 25 gr kakao

Kreması için

• Hazır pasta kreması 2 paket kakaolu
• Hazır şanti 2 paket kakaolu
• Sut 4 su bardağı
• Dolgu içerisine çikolata kaplı Antep fıstık ve damla çikolata kullanabilirsiniz

Süsleme için

• Yaklaşık 1 kg beyaz şeker hamuru
• Renkler için gıda boyası ile beyaz şeker hamurunu kullanabilirsiniz. Ben direk renkli şeker hamuru kullandım

Gemili Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyalar toplam 5 tane olacağı için malzemelerinizi ona göre hazırlayın.

4 yumurtanın beyazını bir cimdik tuz ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kapta sarıları 1 su bardağı şeker ile çırpın. Krema kıvamına ve beyaza yakın renge gelen karışıma su ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
Daha sonra un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu yavaş yavaş ekleyerek kaşıkla çok söndürmeden karıştırın. En son yumurtanın beyazını yavaş yavaş kaşıkla karıştırarak ekleyiniz.

Yağlı kağıt konulan fırın tepsisine dokun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında max. 6 dakikada pişmektedir.

Hazırlanan pandispanyaları keserek resimdeki sekli oluşturun.
Ara katlara krema ve fıstık koyarak normal yaş pasta yapar gibi hazırlayın. Üstünü şeker hamuru ile kaplayıp süsleyin.