Gerçek Brownie

Gerçek Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 100 gr tereyağ ya da margarin
• 2 paket 80 çikolata (biri bitter biri sütlü)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı sulandırılmış kahve
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Arası için ;

• 1 paket beyaz çikolata

Gerçek Brownie Tarifi'nin Yapılışı

Yoğun çikolata ve brownie sevenlerin mutlaka denemesi gerektiğini düşündüğüm harika bir tarif :)

Gelelim tarife:

1. Yağ ve çikolatalar benmari usulu eritilir.
2. Sonra içine şeker atılıp karıştırılır.
3. Başka bir kapta yumurta, vanilya, kakao çırpılıp içine diğer karışım eklenir karıştırılır. un eklenir.
4. Harcın üzerine sıcak su ile eritilen kahve ilave edilip son kez çırpılıp küçük kare borcama karışımın yarısı eklenir.
5. Üstüne beyaz çikolata paylaştırıldıktan sonra kalan karışım eklenir ve mutlaka önceden ısıtılmış 175 derece fırında tam 30 dk pişirilir.
6. Piştikten sonra ters çevrilerek üzerine dondurmayla servis edilir. Afiyet olsun :)