Gerçek Brownie

Gerçek Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Gerçek Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı bir sos tavasına aktarıp erittim.
2. İçerisine çikolataları ekleyip erittim.
3. Yumurtaları ve şekeri derin bir kasede güzelce çırptım.
4. Çırptığım yumurtaya çikolata tereyağ karışımını yavaş yavaş ekledim.
5. İyice karıştıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyerek yağlı kağıt yerleştirdiğim 20 cmlik fırın kabına brownie karışımını aktardım.
6. Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 160 derecede yaklaşık 30 dk pişirdim.
7. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında ılındıktan sonra servis ettim.

Browniyi çeşitlendirmek için kek hamuruna ekleyebileceğiniz birçok lezzet var.

Mesela, büyük çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir kakao lezzetine ulaşabilirsiniz.

Ya da kakaolu çikolatalar size fazla gelirse, beyaz çikolata parçaları da gerçekten harika olacaktır.

Hafif bir lezzet yaratmak için browninizi çilek, böğürtlen gibi hafif meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Browni hamuruna ekleyeceğiniz ceviz veya fındık parçaları da kıtır kıtır bir lezzete ulaşmanızı sağlayacaktır. E.

Oreo severseniz browninize ekleyeceğiniz oreo parçaları harika bir lezzet ve kıtırlık katacaktır.

Kaliteli çikolatanın kullanılması, ana maddeniz çikolata olduğu için brownienin tadı bakımından çok önemlidir, kullandığınız çikolata tatlınızın lezzetini belirler.