Gerçek Cheescake

Gerçek Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardaktan biraz fazla şeker
• 3 yumurta
• 100 gram beyaz çikolata
• 400 gram labne peyniri
• 5 -6 yemek kaşıgı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi

Gerçek Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Labne peyniri eklenerek biraz daha çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Benmari olarak eritilmiş çikolatayı ekleyerek biraz daha çırparak yağlanmış kalıba dökülür. 160°C fırında 45 dk pişirilir daha sonra 180 °C da 15 dk daha pişirilir. Önce kabarıp sonra çökecek. İçi hafif yumuşak dışı koyu renk olacak. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.