Gerçek Kaymaklı Dondurma

Gerçek Kaymaklı Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml yağlı süt
• Yarım kase kaymak
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı salep tozu
• 1 vanilin
• 1 paket sade krem şanti (200 ml sütle hazırlayın)

Gerçek Kaymaklı Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı musmutlu günler sevgili yemek severler:)
Bugün sizlerle ikinci dondurma tarifimi paylaşacağım bir kaç deneme sonucu ikisinde de tam sonuca ulaştım .Çok şükür:)

1. Öncelikle dondurma için krem şanti sütle hazırlanır ve dolaba kaldırılır.
2. Süt ve şeker ocağa alınır kaynamaya başlayınca içine bir kaşık salep ve vanilya eklenerek bir on dk kadar karıştırarak pişirilir.
3. Sut ılıyınca içine krem şanti ve kaymak eklenip iyice çırpılır daha sonra buzluğa kaldırılır.
4. Tam donmasına fırsat vermeden çırpıcıyla üç dört tur çırpılır ki buzlanmasın.
5. İşlem tamam olunca servise hazır:)