Gerçek Krem Şokolalı Ve Kahveli Bisküvili Pasta (Videolu)

Gerçek Krem Şokolalı Ve Kahveli Bisküvili Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

•  1/2 (yarım) paket sütlü, 1/2 (yarım) paket kakaolu petit-beurre bisküvi
•  800 ml süt. (klasik su bardağı 200ml)
•  2 yemek kaşığı hazır kahve
•  2 yemek kaşığı kakao
•  1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
•  1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
•  1 paket bitter çikolata

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta, kakao ve kahve alınıp güzelce soğukken karıştırılır.
2. Tencere ocağa alınıp orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. (eğer nişasta ilavesi gerekirse su ile nişastayı inceltip azar azar ilave ediniz).
3. Krem şokola kıvam aldıktan sonra ocak kapatılıp, içine bitter çikolata atılır ve çikolata eriyene dek 5 dk civarı karıştırılır ve bu esnada biraz soğuyup kıvam alması sağlanır.
4. Daha sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile bisküvilere bir sütlü bir kakaolu olacak şekilde sürülüp videodaki gibi dizilir.
5. Bisküviler bittikten sonra, geriye kalan krem şokola bisküvilerin üzerine dökülerek pasta gibi güzelce sıvanır. Daha sonra buzdolabına kaldırılarak 2 saat dinlendirilir.
6. Dolaptan alınan pasta videodaki gibi kesilerek üzeri de Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun❗.