Gıda Boyasız Yumuşacık Ayva Tatlısı

Gıda Boyasız Yumuşacık Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 iri ayva
• 12 yemek kaşığı şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 2-3 adet karanfil
• 4-5 adet hibiskus kurusu (nar çiçeği, aktarlarda bulunuyor. )
• Yarım limon ve su

Gıda Boyasız Yumuşacık Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Arkadaşlar kim istemez şöyle yumuşacık, lezzetli, gıda boyasız ama pespembe ve tam kıvamında bir ayva tatlısı yapmayı? İşte aradığınız tarif burada! Buyrun bakalım.

Ayvaları ortadan ikiye bölelim ve soyalım. Çekirdeklerini çıkarıp ,yarım limonu sıktığımız derin bir kabın içindeki suya koyalım ki kararmasınlar. Daha sonra karnıyarık tenceresi şeklindeki bir tencereye,ayvaları iç kısımları yukarı bakacak şekilde dizelim. Her yarım ayvanın üzerine iki yemek kaşığı şeker dökelim. Aralara hibiskus, çubuk tarçın ve karanfilleri koyalım. 2 su bardağı (200 ml’lik bardak) suyu tencereye ilave edelim. Kısığa yakın orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 40-45 dakika bu şekilde, daha sonra da yine 40-45 dakika ters çevirerek kontrollü pişirelim. Bu süre ayvanın cinsine göre değişir. Daha da kısa sürebilir fakat en çok 1, 5 saatte pişmiş olması gerekir. Çatalla ayvaları 1 saat sonunda kontrol edebilirsiniz. Süre sonunda ayvaları kendi halinde ılımaya bırakalım ve buzdolabına kaldıralım. Servis aşamasında kaymaklı dondurma ve ceviz ile zenginleştirerek ikram etmenizi tavsiye ederim. Üzerine kendi şerbetinden de damlatırsanız görsel olarak hoş olacaktır. Denediğinizde bu hafif ve tam kıvamında olan kolay tatlı favori tatlılarınızdan olacak eminim. Afiyet olsun. 🤗