Gıncırok (Kahvaltının Güzeli)

Gıncırok (Kahvaltının Güzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz

Gıncırok (Kahvaltının Güzeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı küçük sahana dökün ısınsın.
2. Üzerine unu ilave edin ve sürekli karıştırın.
3. Rengi dönüp kokusu çıkmaya başlayınca tuzunu ilave edip çırpılmış yumurtayı ekleyip iyice una yedirene kadar karıştırıp altını kapatın.
4. Nefis kahvaltılık yumurtanız hazır bana bana yiyin.
5. Kavrulmus un kokusunu seven herkes çok beğenir. malzemeniz çöpe gitmicek. isteyen biraz tereyağıda ekleyebilir ben eklemiyorum. .
   Not:un ve sıvı yağın kıvamı biraz kek hamuruna da benziyor bir kere deneyin fazla yağlı gibi geldiyse birdahakine yağını zevkinize göre azaltabilirsiniz.
   bu tarifi daha önce hiç bilmiyordum ve yapmıyordum sevgili eşimin ablasindan öğrendim 6 yıl önce o zamandan beridir çok beğendiğim için sürekli yaparım.